20数年使っていたオーブンレンジの
スタートキーが危うくなって
なだめながら使っていたけれど
年末に買い換えた
お店の人に
「どんな使い方をされますか」と訊かれ
「パンを美味しく焼きたい」と答えたら
「それならばこの機種！」
と力強く勧められて
迷わずに買った
手始めにパウンドケーキを焼く
よく膨らみ きれいに焼けたと思う（？）
うん！ よいにおい
次は本命のパンを焼いてみよう
＊ ＊ ＊
ビオラ
こぼれ種からのビオラの生育は
ゆっくりゆっくりで・・・
今日はこんな花が開いた
＊ ＊ ＊
干し柿
初めて作った干し柿は
ちょっと不細工だけど
とても美味しく出来上がった
来年からは
もう少したくさん作っても良いかな
気温20℃
春のような一日だった
1度にたくさん貰った
柚子とかぼす
できればそのまま保存しておいて
使いたいときに搾りたての果汁を使いたいけれど
萎びたり、カビたり
保存はなかなか難しい
果汁を絞って冷凍保存する
ゆず茶
柚子（種を除いた量）：砂糖
1：1
柚子はよく洗い 横半分に切って 種を出し 果汁を絞る
横半分の柚子をたて４つに切り 房ごと薄くスライスする
スライスした柚子・果汁・砂糖を混ぜ
2日くらい置くと
とろとろのゆず茶の出来上がり
あつあつお湯で溶いて
ヨーグルトにのせて
ジャムとしてパンとともに
どうぞ
＊ ＊ ＊
ツワブキ
その後
綿は
思ったよりたくさん弾け
葉は枯れて綿の白さが目立つ
通りがかりの人が
「綿ですね～」と珍しそうにされる
今日は暖かな
過ごしやすい一日だった
ウォーキング途中の
橋のたもとのもみじは
枝先に向けて
みどり、黄、朱の三つの色を見せている
実際はもっときれいだけれど
どの写真も残念・・・
橋は枳原（げずわら）橋と言う名前だけれど
私たちは
「もみじ橋と」呼んでいる
＊ ＊ ＊
2年ぶりの胃カメラ検査
昨年の転居により初めての病院で検査を受ける
個人病院で、不安だらけだったけれど
これまで受けていた総合病院よりもずっと手際よく
先生本人の検査で、楽に短時間で終えることができた
楽に短時間で終えられたことが、すべて良いとは言い切れないけれど
ひと先ず、検査が無事終わって
ほっとした
心電図・胸部レントゲン・尿 異常なし
血液検査の結果は後日
＊ ＊ ＊
寒波到来
朝は予報に反して穏やかだったのに
途中から風が吹き荒れ、気温が下がってきた
夕方には外の気温が5℃！
明日はもっと寒くなるという
